पोषण जागरूकता के लिये एक सितम्बर से आरंभ होगा राष्ट्रीय पोषण माह
थीम होगी “हर घर पोषण त्यौहार” और “लिंक ग्लोबल ईट लोकल”
रतलाम,31 अगस्त (इ खबरटुडे)।महिला बाल विकास मंत्री श्रीमती अर्चना चिटनिस ने कहा है कि पोषण जागरूकता को जन-आंदोलन बनाना समय की आवश्यकता है। खान-पान को लेकर लोगों की सोच बदलने के लिये समाज केन्द्रित गतिविधियाँ संचालित करना आवश्यक है। सितम्बर-2018 को राष्ट्रीय पोषण माह के रूप में मनाया जाना है। अत: जन्माष्टमी और गणेश चतुर्थी को पोषण जागरूकता विस्तार के अवसर के रूप में आयोजित किया जाये। “थिंक ग्लोबल-ईट लोकल” की अवधारणा अनुसार स्थानीय स्तर पर उपलब्ध सहज सुलभ और सस्ती पोषक खाद्य सामग्री रोजमर्रा के भोजन में शामिल करने के लिये जन-सामान्य को प्रेरित करने की आवश्यकता है।
बच्चों में ठिगनापन कम करना, एनीमिया के स्तर में कमी और कम वजन के बच्चों की संख्या में कमी लाना पोषण अभियान के मुख्य उद्देश्य हैं। अभियान की निगरानी भारत सरकार द्वारा डेश-बोर्ड के माध्यम से की जायेगी। बच्चों, किशोरी बालिकाओं, गर्भवती और धात्री माताओं तथा स्वच्छता एवं साफ-सफाई पर विशेष ध्यान दिया जाना है। पोषण माह में स्थानीय स्तर पर होटल तथा रेस्तरा संचालकों को भी जोड़ा जायेगा।
मध्यप्रदेश पर्यटन विकास निगम सहित विभिन्न होटल व्यवसायियों को पौष्टिक थाली आरंभ करने और पौष्टिक व्यंजनों पर केन्द्रित फूड फेस्टिवल आयोजित करने के लिये प्रेरित किया जायेगा। इस क्रम में भादों भोजन, व्रत उपवास और पौष्टिक भोजन, परम्परागत खाद्य प्रणाली और पोषण जैसे विषयों पर भी कार्यक्रम आयोजित किये जायेंगे।
अभियान के अंतर्गत रेडियो, टी.व्ही. चैनल, सोशल मीडिया, शालाओं आदि में न्यूट्रीशन पर क्विज परिचर्चा आदि आयोजित की जायेगी। आँगनवाड़ी कार्यकर्ता, आशा कार्यकर्ता, स्व-सहायता समूहों, शिक्षकगण, स्काउट, गाइड, एनसीसी, एनएसएस, चिकित्सक आदि आंदोलन में प्रेरक की भूमिका निभायेंगे। प्रभात फेरी, पोषण मेला, नुक्कड़ नाटक, प्रदर्शनियों, रैलियों आदि के माध्यम से जन-सामान्य को पोषण केन्द्रित गतिविधियों में शामिल किया जायेगा।
