Health benefit: इस हरे पत्ते को खाने से ब्लड शुगर जैसी बीमारियां होगी दूर, ऐसे करें सेवन 

kadi patta khane ke fayde: देश में कई तरह के पेड़-पौधे पाए जाते है. पेड़-पौधे हमारे जीवन रे लिए बहुत जरूरी है. पेड़-पौधों से कई तरह की दवाईयां बनाई जाती है. आज हम आपको एक ऐसे पत्ते के बारे में बता रहे है जिसका इस्तेमाल हर घर की रसोई में किया जाता है.

हम बात कर रहे है करी पत्ते (curry leaves)की. करी पत्ते का सबसे ज्यादा इस्तेमाल साउथ इंडियन व्यंजनों में किया जाता है. करी पत्ता खाने के स्वाद को चार गुना बढ़ा देता है. करी पत्त खाने के स्वाद के साथ शरीर के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है.

करी पत्ते या कड़ी पत्ते में ढेरों पोषक तत्व होते हैं. करी पत्ते एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं. इसमें विटामिन ए, बी, सी, ई, कैल्शियम, फॉस्फोरस, आयरन, मैग्नीशियम, कॉपर, फाइबर, फ्लेवोनॉएड्स, अमीनो एसिड आदि अधिक मात्रा में पाये जाते है.

करी पत्ता शरीर की समस्याओं को दूर करता है. करी पत्ते में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स बैड कोलेस्ट्रॉल को दूर रखता है. इसके सेवन से आपका हार्ट भी स्वस्थ रहता है. करी पत्ते का सेवन करने से शरीर का पाचन तंत्र मजबूत होता है.

इससे ब्लोटिंग, सूजन, व्यर्थ और टॉक्सिक पदार्थों को शरीर से बाहर निकालते है. करी पत्ते में मौजूद टैनिन कम्पाउंड, विटामिन ए, सी अधिक मात्रा में पाये जाते है, जो सभी टॉक्सिक पदार्थों को निष्क्रिय करते हैं.

इसका सेवन करने से लिवर स्वस्थ रहता है. हर रोज करी पत्ते का सेवन करने से कभी आंखों की रोशनी कम नहीं होती. करी पत्ते का सेवन करने से आंखों में मोतियाबिंद, दृष्टि दोष आदि से बचाव करता है.

करी पत्ते का सेवन करने से बाल झड़ते हैं, रूसी हो गई है, स्कैल्प पर इंचिंग, फोड़े-फुंसी से राहत दिलाते है. साथ ही ये बालों से लेकर स्कैल्प को हेल्दी रखते हैं और बालों को  शाइनी बनाते हैं.

करी पत्ते खाने से या करी पत्ता वाला पानी पीने से वजन कम होता है. इसके सेवन से  शरीर में रक्त का प्रवाह सही तरीके से होता रहता है. करी पत्ते का सेवन करने से शुगर लेवल कंट्रोल होता है.