Food Safety Tips : फ्रिज में भूलकर भी न रखें ये 4 चीजें, वरना हो सकती है कोई बड़ी बीमारी 

Food Safety Tips : आज के समय फ्रिज का इस्तेमाल हर घर में किया जाता है. फ्रिज में लोग सब्जियां, दूध, ठंडा पानी और कई ऐसी चीजें है जिसे लोग अपने फ्रिज में रखकर दोबारा यूज कर लेते है.

आज हम आपको कुछ ऐसी चीजों के बारे में बता रहे है जिसे भूलकर भी फ्रिज में नहीं रखना चाहिए. आइये जानते है विस्तार से...

लहसुन

लहसुन का इस्तेमाल ज्यादातर सभी घरों में किया जाता है. कुछ लोग लहसुन को अपने घर के फ्रिज में रख देते है. बता दें कि अगर आप फ्रिज में लहसुन को रखते है तो इससे कैंसर होने का खतरा है.

लहसुन में जल्दी से फफूंद लग जाता है. साथ ही लहसुन का पोषक तत्व खत्म हो जाता है. लहसुन को हमेशा ठंडी और सूखी जगह पर रखें. 

प्याज

प्याज को भूलकर भी फ्रिज में नहीं रखना चाहिए. इससे प्याज का स्टार्च चीनी में बदल जाता है. प्याज अगर गिली हो तो उसमें जल्दी फफूंद लग जाता है. प्याज को भी लहसुन की तरह ठंडी, सूखी और अंधेरी जगह पर ही रखें.  

अदरक

अदरक का इस्तेमाल लोग सर्दियों में ज्यादा करते है. इससे शरीर को गरमाइश मिलती है. लोग इसे चाय या फिर सब्जी में डालकर खाते है. कुछ लोग अदरक को फ्रेश रखने के लिए इसे फ्रिज में रख देते है. फ्रिज में अदरक रखने से किडनी और लीवर को नुकसान पहुंचता है. 

चावल

24 घंटे से ज्यादा पके हुए चावल को फ्रिज में रखने से यह जहरीला हो जाता है. इसके अलावा जब आप चावल को दोबारा गर्म करते हैं, तो हमेशा जांच लें कि यह पूरी तरह से गर्म हो रहा है या नहीं.