Desi Egg Vs White Egg: ये अंडा देता है शरीर को फुल न्यूट्रीशन, देसी और सफेद में है ये अंतर 

Desi Egg Vs White Egg : देश में ज्यादातर लोग सुबह नाशते में ब्राउन ब्रेड के साथ अंडा खाना पंसद करते है. अंडा हमारे शरीर में  प्रोटीन, विटामिन और मिनरल्स की कमी को पूरा करते है. कुछ लोगों का मानना है कि सेहत बनाने के लिए देसी अंडे खाना चाहिए.

इससे बीमार आदमी जल्दी रिकवर करता है. कुछ लोगों का मानना है कि सफेद अंडा खाना चाहिए. चलिए आज हम आपको बताते है कि कौन सा अंडा आपके लिए बेस्ट है. आप लोगों ने देसी और सफेद अंडा देखा और खाया जरूर होगा.

इन दोनों का टेस्ट थोड़ा सा अलग होता है. देसी अंडा मुर्गियों की उस नस्ल से आता है जो भारतीय या देसी होती हैं, जैसे देशी बंकर मुर्गी. ये मुर्गीयां हल्के भूरे या ब्राउ रंग के अंडे देती है.  सफेद रंग के अंडे लेयर्स ब्रीड (जैसे व्हाइट लेगहॉर्न) की मुर्गियों देती है. 

ये होता है पोषण में अंतर

देसी अंडे

देसी अंडों में थोड़े ज्यादा न्यूट्रिएंट्स पाए जाते है. क्योंकि देसी मुर्गियां खुले वातावरण में रहती हैं और नेचुरल डाइट (कीड़े, बीज, हरी पत्तियां आदि) लेती हैं. इन मुर्गियों के अंडों में ओमेगा-3 फैटी एसिड, विटामिन ए, विटामिन ई और बीटा-कैरोटीन ज्यादा पाया जाता है.

जो दिल की सेहत के लिए थोड़ा अच्छा माना जाता है.देसी अंडों का टेस्ट थोड़ा रिच और गाढ़ा होता है. देसी अंडा ज्यादा 'फुलफिलिंग' यानी पेट भरने वाला होता है. इसकी कीमत सफेद अंडों से ज्यादा होती है. ये बाजार में आसानी से नहीं मिलते. 

सफेद अंडे

सफेद अंडे पोल्ट्री फार्म में पाली गई मुर्गियों देती है. इन मुगरियों को बैलेंस्ड और कंट्रोल्ड डाइट दिया जाता है. ये अंडे सस्ते और आसानी से मार्केट में मिलते हैं. सफेद अंडे का छिलका पतला होता है, जिससे इन्हें तोड़ना आसान होता है.  सफेद अंडा हल्का और जल्दी पचने वाला होता है. 

आपके लिए ये है बेहतर

आप भी अगर  ज्यादा न्यूट्रीशन, नेचुरल सोर्स और हेल्दी फैट्स लेना चाहते है तो देसी अंडा आपके लिए बहुत ही फायदेमंद है. अगर आप चाहते है कि कम बडट और जल्दी पचने वाला तो आपके लिए सफेद अंडा बेस्ट है.