मध्यप्रदेश के इस शहर में बनेगा स्ट्रीट फूड हब, 56 भोग मार्केट की तर्ज पर होगा निर्माण
 

व्यंजनों के शौकीनों के लिए जबलपुर शहर को नई सौगात मिलने जा रही है। नगर सरकार ने शहर के मुख्य व्यावसायिक क्षेत्र से लगी श्रीनाथ की तलैया में स्ट्रीट फूड हब बनाने का निर्णय किया है। इसमें इंदौर के 56 भोग मार्केट की तर्ज पर एक ही जगह खान-पान में बड़ी विविधता मिलेगी। 

लोग यहां लजीज व्यंजनों का लुत्फ ले सकेंगे। नगर निगम ने मार्केट को विकसित करने के लिए टेंडर प्र्रिकया शुरू कर दी है। इसके पूरा होते ही निर्माण कार्य शुरू हो जाएगा। 6 महीने में काम पूरा होगा।

वाहनों की होती है पार्किंग

श्रीनाथ की तलैया के कुछ हिस्से में अभी वाहनों की पार्किंग होती है। शेष खाली जमीन पर स्ट्रीट फूड हब का निर्माण किया जाना है।

श्रीनाथ की तलैया में स्ट्रीट फूड हब के निर्माण के लिए टेंडर प्रकिया शुरू कर दी गई है। प्रक्रिया पूरी होते ही मार्केट के निर्माण का काम शुरू होगा। छह महीने में मार्केट बनकर तैयार हो जाएगा।

जबलपुर में ऐसे मार्केट की कमी थी, जहां विविधता के साथ व्यंजन मिल सकें। उत्तर, दक्षिण भारतीय व्यंजनों से लेकर देशभर के प्रमुख व्यंजन यहां पसंद किए जाते हैं, लेकिन संस्कारधानी के स्पेशल व्यंजनों में खोवा की जलेबी, मिल्क केक, 

मूंग दाल पकौड़ा, खोपरा पाक, फालूदा शामिल है, जो अब एक ही जगह उपलब्ध हो सकेंगे। फलाहारी व्यंजनों में सिंघाड़ा के आलू बंडे, साबूदाना की खिचड़ी, गाजर का हलवा समेत कई अन्य पकवान उपलब्ध होंगे। 56 भोग मार्केट के माध्यम से पाक कला के मास्टर्स को रोजगार भी मिलेगा।