सरकारी स्कूलों में अब भी लकड़ी और उपलों से तैयार हो रहा मध्याह्न भोजन

Chhatarpur News: महाराजपुर नगर के सरकारी स्कूलों में मध्याह्न भोजन अब भी पुराने तरीके से चूल्हे पर तैयार किया जा रहा है। यहां के समूह संचालक रसोइयों से लकड़ी और गोबर के उपलों का उपयोग कर खाना बनवाते हैं। जबकि 2016 में हर स्कूल को दो-दो गैस सिलेंडर, गैस चूल्हा और गैस बुक उपलब्ध कराई गई थी, इसके बावजूद अधिकांश स्कूलों में गैस का इस्तेमाल नहीं हो रहा।

वार्ड नंबर 13 के शासकीय माध्यमिक स्कूल में रसोइया कली देवी, कुसुम, लीलावती और खेमवती चौरसिया ने बताया कि सिलेंडर मौजूद है, लेकिन खाना चूल्हे पर ही पकता है। स्कूल में कक्षा 1 से 8 तक 181 छात्र हैं। इसी तरह कन्या माध्यमिक स्कूल में 368 छात्राओं और कमल तलैया प्राथमिक स्कूल में 144 छात्रों का खाना भी जलाऊ लकड़ी से ही बनता है।

रसोइयों ने बताया कि बारिश के दौरान लकड़ी और उपलों से खाना बनाना और भी कठिन हो जाता है। धुआं और राख खाने में मिल जाती है, जिससे छात्राओं और छात्रों को परेशानी होती है।

विशेषज्ञों का कहना है कि गैस सिलेंडर का इस्तेमाल कर खाना बनाना न केवल स्वास्थ्य के लिए बेहतर होगा, बल्कि धुआं और राख से होने वाली समस्याओं से भी निजात दिला सकता है।