केरल में नारियल तेल के दाम ₹500 के पार, आम उपभोक्ता से लेकर होटल तक प्रभावित

Coconut Oil Price Hike: देश में नारियल तेल की कीमतें रिकॉर्ड स्तर पर पहुंच रही हैं, खासकर केरल जैसे राज्यों में जहां इसका उत्पादन सबसे अधिक होता है। यहां एक लीटर नारियल तेल की कीमत 450 से 500 रुपए तक पहुंच गई है, और विशेषज्ञों का कहना है कि सितंबर तक यह 600 रुपए भी पार कर सकता है।

महंगाई की वजह क्या है?
दरअसल, दक्षिण भारत के कई हिस्सों में सूखा और फसलों को हुए नुकसान ने नारियल की उपलब्धता घटा दी है। तमिलनाडु और कर्नाटक जैसे राज्यों में भी नारियल उत्पादन प्रभावित हुआ है। साथ ही, नारियल पानी की बढ़ती मांग ने कच्चे नारियल की कमी को और बढ़ा दिया है। इसके चलते कच्चे माल की कीमतों में 40-50% तक इजाफा हुआ है।

किन्हें हो रहा असर?
नारियल तेल की महंगाई से आम उपभोक्ता, होटल इंडस्ट्री, केटरिंग सर्विस और छोटे व्यवसाय सभी प्रभावित हो रहे हैं। कई परिवार अब नारियल तेल और नारियल दूध दोनों का इस्तेमाल कम कर रहे हैं। वहीं किसानों का कहना है कि उर्वरक महंगे हो गए हैं और सूखे नारियल की कीमत कम मिलने के कारण खेती में रुचि घट गई है।

सरकार का विकल्प
केरल सरकार ने लोगों को राहत देने के लिए पाम ऑयल जैसे विकल्पों को बढ़ावा देने की तैयारी की है, ताकि आम जनता पर बोझ कम किया जा सके।