Onion Rate Update: प्याज के भाव में नरमी जारी, केसर, खारक-पिस्ता में तेजी

By Rupali Varma Nov 5, 2025, 08:22 IST

Today Onion Rate: चोइथराम मंडी में मंगलवार को प्याज के भाव में नरमी रही। बाजार 50 पैसे से 1 रुपए तक नीचे खुला। मंडी में आवक 60 से 65 हजार कट्टों के करीब रही। एवरेज बाजार 6 से 9 रुपए किलो पर रहा। सुपर प्याज 9 से 11 रुपए किलो बिका। एक्स्ट्रा सुपर प्याज 12 से 13 रुपए किलो रहा और कुछ लॉट 14 रुपए किलो तक बिके। लहसुन की आवक भी बढ़ी। प्याज की कुल आवक 60 से 65 हजार कट्टे, लहसुन 11 से 12 हजार कट्टे और आलू की आवक 9 से 10 हजार कट्टे रही। आलू ज्योति चिप्स 1150 से 1200 ज्योति 1150 से 1200 आगरा 800 से 950 ज्योति मीडियम 800 से 900 गुल्ला 500 से 600 प्याज महाराष्ट्र 1400 से 1500 प्याज लोकल 1200 से 1300 एवरेज 900 से 1000 गोल्टा 800 से 900 गोल्टी 500 से 600 लहसुन सुपर बोल्ड 5000 से 6000 मीडियम 4000 से 5000 बारीक 2500 से 3500 रुपए प्रति क्विंटल रहा।

केसर, खारक-पिस्ता में तेजी

सियागंज थोक बाजार में कुछ जिंसों में तेजी का रुख बना हुआ है। लगातार पांचवें दिन केसर में जबरदस्त उछाल देखने को मिला। माल की शॉर्टज और सीमित स्टॉक के चलते भाव 247 से बढ़कर 283 रुपए प्रति ग्राम तक पहुंच गए। दिवाली के बाद से ही केसर की रफ्तार तेज है और 15 दिनों में इसमें करीब 100 रुपए प्रति ग्राम की तेजी आ चुकी है। दिवाली मुहूर्त पर भाव 180 रुपए थे, जो दिवाली बाद 183 रुपए प्रति ग्राम रहे थे। बाजार में अब लगातार खरीद और सीमित स्टॉक के चलते केसर में और मजबूती की संभावना जताई जा रही है। खारक में भी मांग का माहौल बना हुआ है।

सियागंज में बाहर से आए व्यापारियों ने बड़ी मात्रा में खरीद और बिक्री शुरू कर दी है। हाल ही में डीआरआई की कार्रवाई के बावजूद बाजार में बाहर से आए माल की सप्लाई बनी रहने की चर्चा है। व्यापारी बताते हैं कि कुछ कारोबारी पुराने स्टॉक को निचले भाव में निकाल रहे हैं, वहीं बागड़ी और अन्य पारंपरिक इलाकों से आई मांग ने तेजी को सपोर्ट दिया है। शादी-विवाह सीजन और ठंड की शुरुआत के साथ खारक की खपत बढ़ रही है। मोटा पिस्ता, पिशोरी पिस्ता और नमकीन पिस्ता में लगातार मांग बनी हुई है। मौसम में ठंडक बढ़ने के साथ तिल्ली की मांग भी बढ़ी है। इसके चलते भाव करीब 25 से 30 रुपए बढ़कर 150 से 160 रुपए प्रति किलो तक पहुंच गए हैं। मिठाई और स्नैक्स निर्माण में तिल्ली का उपयोग बढ़ने से उठाव अच्छा दिखाई दिया है।