टोमैटो सॉस का कारोबार: कम निवेश में अच्छा मुनाफा

Business Idea: टोमैटो सॉस भारत में हर घर की पसंदीदा चीज़ बन चुकी है। बच्चों से लेकर बड़ों तक हर कोई इसे खाना पसंद करता है। आजकल पिज्जा, बर्गर, और फ्रेंच फ्राइज के साथ टोमैटो सॉस की मांग बढ़ती जा रही है। इसलिए यह बिजनेस कम पूंजी लगाकर भी अच्छी कमाई का मौका देता है।

बिजनेस की शुरुआत कैसे करें?
टोमैटो सॉस बनाने की प्रक्रिया सरल है। सबसे पहले टमाटर धोकर छांटे जाते हैं। फिर इन्हें भाप में पकाया जाता है। इसके बाद पल्पर मशीन से टमाटर के बीज और छिलके अलग किए जाते हैं। फिर मसाले जैसे लहसुन, अदरक, नमक, चीनी और सिरका मिलाकर मिश्रण को गाढ़ा किया जाता है। आखिर में इसे बोतलों या पैकेट्स में पैक कर दिया जाता है।

जरूरी चीजें और जगह
इस बिजनेस के लिए लगभग 500 से 800 स्क्वायर फीट जगह चाहिए। इसमें पल्पर मशीन, स्टीम केटल, स्टिरर, वजन मापक मशीन और पैकिंग के लिए कंटेनर जैसी मशीनें लगती हैं। कुल निवेश लगभग ₹2 लाख तक होगा।

महीने के खर्चे
कर्मचारियों की सैलरी, बिजली, पानी, किराया और अन्य खर्चे मिलाकर लगभग ₹75,000 प्रति माह खर्च आता है।

मुनाफे की बात करें तो
तीन महीने के लिए कच्चा माल, पैकेजिंग और अन्य खर्च मिलाकर लगभग ₹5.8 लाख खर्च होंगे। आप बैंक से लोन लेकर या अपनी पूंजी लगाकर यह कारोबार शुरू कर सकते हैं। सालाना 30,000 किलो सॉस बनाकर, ₹95 प्रति किलो की दर से बेचने पर लगभग ₹28.5 लाख का टर्नओवर होगा। खर्च निकालने के बाद अच्छा मुनाफा भी मिलेगा।

निष्कर्ष
अगर आप कम पैसे में एक अच्छा खाद्य उत्पादन का कारोबार शुरू करना चाहते हैं, तो टोमैटो सॉस बिजनेस एक बढ़िया विकल्प है। सही प्लानिंग और मेहनत से इसे लाभकारी बनाया जा सकता है।