किराना बाजार भाव : हरी इलायची 3400, बादाम 1000 तो किशमिश 600 रुपए, जान आज किराना सामान के ताजा भाव

किराना बाजार में मसालों में हल्‌की तेजी का रुख रहा। लौंग में भाव 790 से बढ़कर 810 रुपए किलो तक पहुंचे। जावित्री की कीमतें 1750 से 1850 रुपए किलो तक दर्ज की गईं। जायफल सहित अन्य मसालों में भी खरीदारी देखने को मिली। त्योहारी मांग के चलते प्रीमियम खोपरा बूरा व्हील में अच्छी उठाव रही, वहीं खारक और जर्दालु की मांग में भी मजबूती दर्ज की गई है।

मौजूदा सीजन में देश में सौंफ की कुल पैदावार पिछले वर्ष की तुलना में कम रही है। वर्ष 2024 में जहां सौंफ की उत्पादन मात्रा 38 से 40 लाख बोरी (प्रत्येक बोरी 55 किलो) थी, वहीं इस वर्ष यह घटकर 18 से 20 लाख बोरी तक सीमित रह गई। इसके बावजूद निर्यात मांग कमजोर रहने और पुराने स्टॉक के कारण सौंफ के भाव में तेजी नहीं आ पाई।

ऊंझा मंडी में सौंफ की दैनिक आवक करीब 2500 बोरी चल रही है, जबकि नागौर मंडी में यह घटकर 500 से 600 बोरी रह गई है। निर्यातक मांग और घरेलू उठाव कमजोर रहने के कारण बाजार में बिकवाली का दबाव बना हुआ है। मसाला बोर्ड के अनुसार अप्रैल से जुलाई 2025 के बीच सौंफ का निर्यात मात्र 11,758 टन हुआ, जिससे 154.27 करोड़ रुपए की आय हुई। पिछले वर्ष इसी अवधि में 41,701 टन सौंफ का निर्यात हुआ था और 381.08 करोड़ रुपए की आय हुई थी। यह निर्यात में 72 प्रतिशत और आय में 60 प्रतिशत की गिरावट ।

शकर 4250 से 4260 गुड़ कटोरा 4600 से 4650 लड्डु 4800 से 4850 भेली 4200 से 4300 गिलास 4800 से 5100 हल्दी काड़ी 165 से 200 लाल गाय 256 से 264 हल्दी पाउडर 501 -2860 खोपरा गोला 300 से 325 बक्से में 345 से 355 खोपरा बूरा 4000 मीडियम 5300 व्हील 6100 साबूदाना 4300 से 4500

बेस्ट 4600 से 4800 ग्लास 5300 से 6000 सच्चामोती (एगमार्क) 500 ग्राम 5310 सच्चासाबु 500 ग्राम 5320 चक्र (एगमार्क) 500 ग्राम 5260 रायलरतन साबूदाना 1 किलो 5300 500 ग्राम 5400 लूज 4850 सच्चामोती (रजि.) 1 किग्रा 5150 500 ग्राम 5250 लूज 4700 मोरधन मोटा 6800 से 7000 बारीक 103 से 108 कालीमिर्च 717 से 720 मिनीमटर 757 से 760

मटरदाना 802 से 810 जीरा 215 से 240 बेस्ट 250 से 270 सौंफ मोटी 130 से 145 बेस्ट 185 से 285 एक्स्ट्रा बेस्ट 340 से 450 बारिक 290 से 350 नारियल मद्रास पानीवाला 120 भरती 3700 से 3750 160 भरती 4400 से 4450 200 भरती 5200 से 5300 250 भरती 5300 से 5500 लॉग 760 से 780 बेस्ट 800 से 820

जायफल 680 से 700 जावित्री 1950 से 2000 बड़ी इलायची 1550 से 1850 बेस्ट 1950 से 2050 पत्थर फूल 300 से 350 बेस्ट 475 से 575 बाधान फूल 475 से 500 बेस्ट 500 से 575 शाहजीरा खर 350 से 450 ग्रीन असल 925 से 950 दालचीनी 235 से 245 सिगार 421 से 451 तेजपान 90 से 95

तरबूज मगज 535 से 600 खरबूज मगज 320 से 340 नागकेसर 940 से 965 सौंठ 280 से 340 खसखस 950 से 1250 बेस्ट 1350 से 1450 धोली मूसली
1700 से 1825 सिंघाड़ा छोटा 160 से 180 बड़ा 275 से 280 सिंदूर 7500 कपूर 700 पूजा वादाम 180 से 200 बेस्ट 260 से 280 पूजा सुपारी 420 से 440 चिकनी सुपारी 625 अरीठा 90 हरी इलायची 2800 से 3100 मीडियम 2900 से 3200 बेस्ट 3100 से 3200 एक्स्ट्रा बेस्ट 3350 से 3400

काजू डब्ल्यू 240 940 से 975 काजू डब्ल्यू 320 825 से 850 काजू टुकड़ी 800 से 825 काजू जेएच 875 से 900 काजू चूरी 550 से 560 बादाम इंडिपेंडेंट 790 से 810 इंडिपेंडेंट चौड़ी 820 से 840 अमेरिकन 780 से 800 बादाम चौड़ी 950 से 1000 किशमिश कंधारी 550 से 600 बेस्ट 600 से 650 इंडियन 370 से 390 बेस्ट 400 से 425

चारौली 1650 से 1750 मनुक्का 300 से 450 बेस्ट 450 से 550 अंजीर लूज 975 से 1175 मीडियम 1300 से 1350 बेस्ट 1500 से 1575 अंजीर पैकिंग 1250 से 1300 बेस्ट 1300 से 1350 मखाना 950 से 900 मीडियम 950 से 1050 बेस्ट 1150 से 1300 एक्स्ट्रा बेस्टा 1350 से 1450 खारक 85 से 95 मीडियम 115 से 145 बेस्ट 185 से 275

केसर 175 से 205 अखरोट 770 से 800 बेस्ट 800 से 850 अखरोट गिरी 1150 से 1250 बेस्ट 1250 से 1300 जर्दालु 450 से 450 बेस्ट 450 से 500 पिस्ता नमकीन 875 से 925 पिस्ता बड़ा 1750 से 1800 पिशोरी पिस्ता 2475 से 2575 काली किशमिश 300 से 340 मामरा बादाम 2200 से 2400 काजू रोस्टेड 1025 से 1100 बादाम रोस्टेड 950 से 975 मुनक्का 350 से 450 बेस्ट 450 से 600 खजूर 80 से 1000 बेस्ट 110 से 150 गोद नाइजिरिया 175 से 250 बेस्ट 350 से 450 रुपए।